Una trayectoria al servicio de un mundo rural vivo y de una alimentación transformadora
En febrero de 1994 se constituyó formalmente en València el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI). Su nacimiento se proyectó durante los años 80 de la mano de un grupo de personas interesadas en estudiar la agricultura con perspectiva global. Compartían la inquietud de planear alternativas a los sistemas de producción agroindustrial, y de vincular la agricultura y el mundo rural con la economía mundial. La organización se creó con varios objetivos: estudiar y divulgar las problemáticas propias del mundo rural y del sector agroalimentario a nivel nacional e internacional; sensibilizar a la población sobre estos temas; y promover la cooperación para el desarrollo en zonas rurales de países empobrecidos.
CERAI promueve desde sus orígenes la defensa de la soberanía alimentaria, basada en la promoción del derecho de los pueblos a definir sus propias políticas y estrategias sostenibles de producción, distribución y consumo de alimentos. Al mismo tiempo, CERAI apuesta por fomentar la agroecología como ciencia que favorece la biodiversidad, la conservación de los recursos naturales, la recuperación de conocimientos tradicionales y el desarrollo de los mercados locales.
Es una entidad con carácter laico e independiente, que pronto se nutrió de una base social diversa y comprometida con los problemas del mundo agrícola y rural. Una base social repartida en todo el territorio nacional y preocupada por las desigualdades generadas por el modelo de comercio internacional, por el deterioro del medio ambiente o por el fuerte éxodo rural. Los principales valores con lo que se identificó la organización y hoy en día subyacen en todas sus acciones son: el desarrollo sostenible, la solidaridad, el respeto de los derechos humanos y la democracia participativa.
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